I NOSTRI PIATTI

Cucina tipica piemontese

I piatti della tradizione per pranzi e cene di gusto

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L'Osteria di Biella è un ristorante tipico e pizzeria che propone alla clientela una vasta gamma di piatti della migliore tradizione culinaria biellese e piemontese oltre che menu speciali per ogni occasione importante, il tutto accompagnato da una selezione di vini delle migliori etichette regionali e nazionali.

Primi piatti

Risotto in cagnona

crema di toma e burro fuso

11,00
Risotto ai Gamberi e Capesante
13,00
Tagliolini alla bottarga di tonno
10,00
Tagliolini al ragù bianco di coniglio
10,00
Ravioli di ricotta, pomodori secchi e olive al burro d’alpeggio
11,00

Secondi piatti

Sottofiletto di Fassone alla griglia
19,00
Tagliata di Fassone alla crema di parmigiano
17,00
Tagliata di Fassona al naturale
15,00
Fritto di calamari*
10,00
Fritto misto*

calamari, gamberi sgusciati, verdure in pastella

13,00
Frich del Marghè

crema di tome al forno e uovo

7,50
*

*A seconda della disponibilità alcuni prodotti potrebbero essere congelati

*
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Bruschette

Crema di Toma e Paletta biellese
6,50
Pomodoro e basilico
6,50
Aglio, olio e peperoncino

6,50
Lardo e miele di castagno
6,50
Radicchio, brie e speck
6,50

Insalate

Spagna

insalata verde e rossa, pomodoro, carote e mais

6,00
Dell'Osteria

insalata verde, pollo grigliato, mail e formaggio Sbirro

8,00
Celestina

insalata verde, uvetta, robiola, noci, speck e crostini caldi

9,00
Ingredienti disponibili in aggiunta

tonno, uovo in camicia, mozzarella, olive, acciughe, noci

1€ cad
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Contorni

Patate al forno
4,00
Patatine fritte*
4,00
Verdure grigliate*
4,00
Insalata mista
4,00
*

a seconda della stagione e della disponibilità alcuni alimenti potrebbero essere surgelati

*

Focacce Sfiziose

Focaccia con lardo biellese
7,00
Gorgonzola e salame piccante
7,00
Bresaola e scaglie di Grana Padano
7,00
Prosciutto crudo e rucola
7,00

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Ti aspettiamo da L'Osteria di Biella per proporti la nostra cucina ricca di sapori e tradizioni.

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